Каким членом предложения является слово «прошитый»

Причастие обычно служит второстепенным членом предложения (определением), но причастие в краткой форме выступает в роли именной частью составного именного сказуемого

Также вы можете посмотреть морфологический разбор причастия «прошитый»

Предложения со словом «прошитый»:

Кроме того, у меня на рубашке был надет жёлтый шёлковый жилет, прошитый ватой, который я сам сшил из женской юбки, и воротник на горностаевой подкладке.

Выполняет роль определения.

Она прикладывала деревянную линейку к острому пику на графике, отмечала его высоту и возвышение над колебательным фоном, и записывала считанную ею цифру в секретный журнал, прошитый верёвочками.

Выполняет роль определения.